100% PRÍRODNÉ

DOMÁCE DŽEMÚRIKY ČOKOLÁSKY        SIRUPY
a MASTIČKY

Ochutnajte ✨RADOSŤ✨ z našej čarovnej záhrady 🌱

VITAJTE, PRIATELIA.

Sme alchy dielnička 🍎 LIEKY Z LÚKY - vlastníme permakultúrnu záhradu na Suchom vrchu v Banskej Bystrici. 

V našej záhrade si sami pestujeme organické ovocie a zeleninu, voňavé bylinky a kvety. 

Postupne ako dozrievajú, šetrne ich spracovávame ⚗️ metódami na zachovanie ich žiarivej energie a vyrábame z nich blahodárne džemíky, čokolásky, sirupy a mastičky.

Aby jedlo opäť liečilo. ✨

FOTOGALÉRIA

NA ČOM SI DÁVAME ZÁLEŽAŤ

🍎 Lieky z lúky pripravujeme tak, aby energetika nášho ovocia a byliniek ostala čo najviac zachovaná a chuť nepresladená.

Naše čarovné lektvary varíme v hrncoch Zepter; na mixovanie, odšťavovanie, miešanie a lievikovanie používame kvalitné nástroje z nehrdzavejúcej ocele. 

Všetky produkty sú sterilizované - neotvorené vydržia na tmavom mieste dlho. Nie sú však konzervované - po otvorení ich preto ubytujte v chladničke a spotrebujte ideálne do 14 dní. 


100% ORGANICKÉ OVOCIE

3 PRINCÍPY A 4 ŽIVLY


V našej alchy dielničke venujeme špeciálnu pozornosť kvalite prima mater - všetko ovocie pochádza z našej biodynamickej záhrady, prípadne z lesa alebo zo záhrad našich BIO kamošov.

V našich poháričkoch nájdete ovocie vo svojej živlovej celistvosti - teda nie len kvalitné ovocie, ale aj esenciálny olej a destilát z neho.

Celú hĺbku rastliny, ktorá je o to liečivejšia a svietivejšia. ☀️ 

VYVÁŽENOSŤ 5 CHUTÍ

Len kvalitné suroviny však nestačia. Ide najmä o ich pomer. 

Ak treba v našom hrnci vyladiť sladkosť, používame poctivý trstinový cukor a cukor v pomere 1:1 (- kvôli lepšej trvanlivosti).

Štipinku chilli.

Štipinku morskej soli.

Šťavu z citrónov. Niekedy z pomarančov, inokedy z limetiek.

Štipinku kurkumy alebo horkú čokoládu.

V niektorých receptoch používame horskú pramenitú vodu.☀️